猪肺怎么做好吃最简单的做法?
步骤 1
猪肺一个,把上面脏的血,淋巴都弄掉,然后顺着气管给剪开。
步骤 2
剪开以后你会发现里面全是一个个血管啥的,没个管子都剪开,这一步比较麻烦。
步骤 3
全部剪开后用流动水冲洗干净。
步骤 4
洗好的猪肺用水煮一下,煮好后继续用水洗,有遗漏的地方接着用剪刀剪开,接着把猪肺切小块,用流动书洗个三四遍就行。
步骤 5
葱姜辣椒切好,起锅热油爆香,放猪肺翻炒。
步骤 6
炒到微微变色的时候放料酒,盐,糖,味极鲜酱油不停煸炒,炒到没有水份的时候放耗油,柱侯酱调味,个人是觉得炒制的越干越好吃,有嚼头,半干比较嫩,你们根据自己的喜欢把握火候。
步骤 7
出锅前撒上葱叶或者蒜叶就行了,真的特别好吃,这是半干状态,口感比较嫩。
猪肺怎么做好吃
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做法,菜干猪肺汤怎么做好吃,菜干猪肺汤的家常做法
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- 菜干猪肺汤的主料:主料菜干50g烙猪肺100g辅料 油适量盐适量 蜜枣2个排骨头50g姜片2g浓缩鸡汁2g鸡精2g 花雕酒5ml菜干猪肺汤的做法:步骤1.这是汤中辅料:蜜枣。菜干汤中少了它,会让汤水失去了灵魂,少了和醇的滋味,所以,在熬制时,必须要加入的。2.提前20分钟,将菜干用温水泡软,途中换水两次。迹盯管故攮嘎归霜害睛3.将拍松的姜片、蜜枣、鸡精、浓缩鸡汁、盐和花雕酒放入炖盅内。4.排骨头冷水入锅氽水,并冲洗干净表面上的血沫,沥干水分后,放入炖盅内。5.将烙猪肺放入炖盅内。6.将泡软后的菜干再次清洗干净、攥干水分后切成寸段,放入炖盅内。7.往炖盅内注入1.3升开水。8.再在电炖锅中注入适量的开水。9.用“炖汤”档熬制4小时即可。10.出锅装碗,稍加整理,即成。
韭菜花炒猪肺怎么做好吃
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- 韭菜花炒猪肺的做法步骤韭菜花炒猪肺的做法步骤:1 1材料:韭菜花、熟猪肺韭菜花炒猪肺的做法步骤:2 2将韭菜花清洗一下。韭菜花炒猪肺的籂饥焚渴莳韭锋血福摩做法步骤:3 3放在案板上切成段,待用。韭菜花炒猪肺的做法步骤:4 4将熟猪肺放在案板上切成片。韭菜花炒猪肺的做法步骤:5 5烧锅倒油烧热,下入切好的韭菜花翻炒翻炒至断生。韭菜花炒猪肺的做法步骤:6 6接着,合入切好的熟猪肺翻炒一下。韭菜花炒猪肺的做法步骤:7 7然后,加适量的蚝油。韭菜花炒猪肺的做法步骤:8 8加适量的盐。韭菜花炒猪肺的做法步骤:9 9调味炒匀,即成。韭菜花炒猪肺的做法步骤:10 10出锅装盘。
熟猪肺怎么做好吃 简单美味的十种做法
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- 1、杏仁猪肺汤材料:新鲜猪肺1个,甜杏仁60枚,生姜汁60ml,蜂蜜250克。做法:将猪肺洗净,甜杏仁用温水净泡2小时,去皮,捣烂,取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀,塞入猪肺管内,扎好管口备用。将猪肺放入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,后改涪讥帝客郜九佃循顶末用文火炖150分钟即可。功效:甜杏仁性味甘、平、无毒,富含脂肪油、糖分、蛋白质、树脂和杏仁油等等,是滋养润肺止咳之物。猪肺性味甘、平,能治肺虚咳嗽。
无花果猪肺汤的做法,无花果猪肺汤怎么做好吃
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- 无花果猪肺汤的做法1.把猪肺用水冲、并用手使劲挤出里面的血水2.把猪肺切成件3.放在开水里煮5分钟4.煮过的猪肺用水洗并用手姬锭灌瓜弑盖鬼睡邯精使劲挤干里面的血水5.把材料都备好6.沙锅内烧开水后下猪肺和汤料开大火再烧开7.关小火慢炖120分钟8.下盐调味
猪肺炒辣椒的家常做法大全怎么做好吃
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- 主料猪肺300g辣椒150g辅料油适量盐适量蒜适量酱油适量步骤1.猪肺切块。2.辣椒切条。3.蒜瓣适量,切片。4.油热放入蒜瓣。5.接着放入猪肺。6.炒一会,可以放入辣椒。7.放入盐,酱油。8.猪肺容易熟,不要炒的过烂,不好吃。小贴士如果炒的时候,可以放入点清水,避免糊锅。
尖椒炒猪肺的家常做法大全怎么做好吃
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- 主料猪肺200g尖椒100g辅料盐2g酱油适量花椒粉2g步骤1.食材有尖椒和猪肺2.猪肺、尖椒切成块,在切些葱花3.少许油烧热放猪肺4.放尖椒翻炒几下5.倒酱油,放花椒粉,放盐翻炒几下就好(猪肺是提前焯过水的)6.出锅装盘
猪肺炒西芹怎么做好吃
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- 食材明细猪肺300g洋葱15g西芹一小碗姜丝适量料酒半瓶盖盐适量蚝油适量咸鲜口味焖工艺十分钟耗时简单难度猪肺炒西芹的做法步骤1猪肺切片,洋葱,姜切丝,西芹切片。2锅里放入适量的油,放入姜丝爆香,倒猪肺翻炒。3先加入料酒炒均。4接着倒入洋葱翻炒片刻。5加盐,蚝油炒后,盖上盖子闷一分钟。6最后加入西芹炒到断生即可出锅。
怎么做好吃,芹菜炒猪肺的家常做法
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- 主料: 猪肺1个辅料: 油(适量), 盐(适量), 鸡精(适量), 芹菜(适量)步骤: 1.猪肺买来放清水里冲干净血水。 2.切小块用清水洗干净,加入一勺盐。 3.加入白酒用手抓,把血水,还有脏东西都咋出来。 4.然后用清水冲干净备用。 5.锅里水烧开把猪肺倒入,接下来把脏东西煮出来。 6.然后把猪肺放在自来水下洗干净。 7.锅里放油,加入葱末翻炒。 8.放入猪肺翻炒。 9.加入一勺盐。 10.加入料酒,翻炒。 11.加入鲜味露,没有就不用加。 12.加入开水闷烧一会。肌窢冠喝攉估圭台氦郡 13.烧到汤汁变得有点黄,加入芹菜闷会。 14.芹菜变软,加入鸡精,出锅。
好喝的雪梨猪肺生肠汤怎么做好吃又简单
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- 主料贡梨一点五个猪生肠一条猪肺大约八十克辅料冰糖大约30克姜片2片步骤1.猪肺放置已经烧红的锅不放油煽炒,炒至猪肺有点焦味,血泡冒出,然后捞起,用清水洗干净2.雪梨大的一只切块3.生肠稍微飞水,就是过一下沸腾的水4.u 这样就不会膻了5.将雪梨,姜片,猪肺,生肠加上适量的水放入汤锅,然后大火煮沸30分钟,小火煮40分