茄汁面的做法家常做法视频（阿利茄汁面的做法）-罗加起名网

家常茄汁面是怎么做的？

您好，以下是家常茄汁面的做法：

所需材料：意大利面、番茄、大葱、大蒜、盐、橄榄油、糖、黑胡椒、干罗勒叶。

步骤：

1. 将番茄切成块或剁碎，并将大葱、大蒜切成葱花和蒜末备用。

2. 在锅里加入适量的橄榄油，倒入切好的番茄，煮成糊状，加入盐、糖、黑胡椒和干罗勒叶，煮30分钟至汁浓香味浓郁。

3. 煮意大利面，煮熟后捞出沥干水分备用。

4. 在另一个平底锅里加入适量的橄榄油，倒入大葱和蒜末煸炒出香味，倒入茄汁，翻炒均匀。

5. 将煮好的意大利面倒入锅中，翻炒均匀，使面条充分吸收汁料，煮至水分收干，最后加入适量的盐、黑胡椒粉和干罗勒叶即可。

家常茄汁面的做法简单，步骤容易掌握，口感美味爽口，是一道家常美食，尤其适合喜欢健康又美味的朋友。

阿利茄汁面怎么做？

用料

番茄2个，大葱1/3根，小葱1小把，大蒜4瓣，黄豆芽1小把，香菇4朵，小油菜3棵，手工宽面条6毛钱的，玉米油1勺，盐1/4勺，甜面酱1勺，酱油半勺，蚝油半勺，鸡精1捏

阿利茄汁面做法步骤

步骤 1

准备好所需材料，将菜清洗干净。小油菜一片片掰下来后再清洗。黄豆芽多洗几次，泡出来的皮去掉。

步骤 2

大葱小葱切段，大蒜切片备用。

步骤 3

香菇切成这样的。

步骤 4

番茄顶端划十字，放开水里烫一会儿，拿出来去皮，然后切到盘子里，

步骤 5

锅里放玉米油，油热后放入大葱，小葱，大蒜炒香。

步骤 6

放番茄，盖上锅炖一会儿，番茄熬出汁，放香菇，黄豆芽，放点盐，甜面酱，酱油，蚝油，炒一会儿，菜熟后加水，烧开锅。

步骤 7

水开后下面条。

步骤 8

煮的过程中记得多搅拌，以免糊底。

步骤 9

多煮一会，面条要煮透，出锅前一分钟下小油菜

步骤 10

正宗茄汁面的做法？

正宗茄汁面的做法？
茄汁面的做法：用料面条350克西红柿2个小白菜4棵香菜2棵细香葱2根黄豆芽100克辅料食盐6克生抽1勺蚝油1勺鸡精2克姜5克葱3克亨氏蕃茄酱3大勺水适量植物油适量做法步骤1.面条提前准备好，家里没有削面，我用了普通宽面条2.其他原来准备好，洗干净3.蕃茄切小丁4.锅中放油，油热后，放入姜丝和葱末爆香5.放入蕃茄丁翻炒，改小火细细炒6.炒出汁，到成糊7.加盐，生抽，蚝油，搅拌均匀8.放入亨氏蕃茄酱，翻炒均匀9.加入两碗水10.煮开后加入黄豆芽11.再次煮开后放入面条12.煮到面条熟了，放入青菜13.放入香菜、小葱末和鸡精14.搅拌均匀即可关火

茄汁火腿肠面的做法，茄汁火腿肠面怎么做好吃

茄汁火腿肠面的做法，茄汁火腿肠面怎么做好吃
主料火腿肠1根番茄1个鸡蛋面10g 辅料盐1小勺鸡精1g十三香1g 步骤茄汁火腿肠面的做法步骤11.西红柿切块茄汁火腿肠面的做法步骤22.鸡肉肠切丁茄汁火腿肠面的做法步骤33.锅中热油，下入葱花和西红柿翻炒茄汁火腿肠面的做法步骤44.加水大火烧开茄汁火腿肠面的做法步骤55.开锅后下面条转小火茄汁火腿肠面的做法步骤66.加盐，鸡精，十三香，面条尝恭佰枷脂磺拌委饱莲快熟的时候下入鸡肉肠。煮熟即可。茄汁火腿肠面的做法步骤77.出锅喽。

茄汁摆汤面的家常做法大全怎么做好

茄汁摆汤面的家常做法大全怎么做好
用料主料挂面150克番茄2个小白菜1小把辅料鹌鹑蛋5颗蒜3瓣生抽1茶匙盐12茶匙香醋12茶匙花椒粉14茶匙茄汁摆汤面的做法1.备好所需食材；2.西红柿洗净切块儿，小白菜洗净切段儿，蒜切末；3.锅里倒入适量的油，待油热后，放入花椒粉和蒜末爆香，再加入番茄炒出汤汁来，且番茄软烂，调入生抽；4.再加入足量的温水，大火烧开，将鹌鹑蛋磕入锅中，转小火，待鹌鹑蛋的蛋液凝固后，转大火；5.放入香雪纯麦筋爽挂面，煮至挂面八成熟时放入小白菜，最后调入盐和香醋即可。烹饪技巧1、这里也可以用鸡蛋代替鹌鹑蛋，随个人喜好；2、西红柿可以选择先去皮，再切块儿，这样成品口感更佳；3、青菜遇酸极易变色，营养成分也会有所下降，所以也可以另起锅，煮青菜，煮好后调入碗中即可。

茄汁虾仁意面的做法，茄汁虾仁意面怎么做好吃

茄汁虾仁意面的做法，茄汁虾仁意面怎么做好吃
食材意面一份鲜虾十只番茄一个橄榄油适量盐适量黑胡椒适量大蒜适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1原料备用。2西红柿表面浅浅的划上刀口，划破表皮即可。3锅内水烧开，放入西红柿稍煮。4撕掉西红柿的表皮。5去蒂后，切成小块备用。6剥去虾壳，去掉虾线备用。（鲜虾放入冰箱稍微冷冻一会比较容易剥。）7水烧开后，倒入适量的盐，和意面。8意面煮8分钟左右，至无硬心。9捞出沥干水份（可以入冰水）然后拌到适量的橄榄油，防粘连。10油锅烧热，下入蒜末炒香。11然后倒入切好的西红柿丁。12用锅铲压西红柿块，炒到番茄丁软烂。13倒入虾仁。14快速翻炒均匀。15然后倒入煮好的意面。16意面均匀的裹上酱汁后，调入适量的盐和黑胡椒即可。（装盘后可以再撒上一些奶酪粉和罗勒碎。）

牛肉烩面怎么做好吃，茄汁牛肉烩面的家常做法

牛肉烩面怎么做好吃，茄汁牛肉烩面的家常做法
1.将牛肉洗净切成块，抹上盐、胡椒粉腌片刻；2.把洋葱、胡萝卜洗净切块；3.芹菜洗净切段；4.把锅烧热后倒入食油50克，待油温五成热时，放入牛肉块煎至上色；5.放入焖锅内加香叶、窢恭促枷讵磺存委担莲胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟；6.把锅烧热后倒入食油50克，待油温五成热时，放入胡萝卜炸至金黄色取出备用；7.余油将葱头炒至金黄色，加入番茄酱炒至油呈红色；8.盛入焖至五成熟的牛肉锅内，再用文火焖至八成熟时，放胡萝卜、芹菜一起焖熟；9.加盐、白兰地酒调好口味即可食用。